“由本会置办苍蝇拍、委托各保，按户以成本推销，俾利灭蝇，现正赶制中。并订于七月五日起，城乡同时收购苍蝇，每头五十个付铜元一枚。”
上文记载于安徽省档案馆，内容为民国28年某县防疫手段“苍蝇换铜钱”。
在我国，苍蝇始终与“脏”“害”等字相联系。它喜臭好香，常常翱翔在下水道、垃圾桶周边，饭点时又飞进厨房，用前肢上的味蕾品尝食物，遇到可口的饭菜，它便吐出胃酸消化食物至糜状，然后掏出自带的吸管“口器”开始吸食品尝。
苍蝇的幼崽“蛆”属体外消化。大量的兄弟姐妹被分娩在同一块食物上，进食时分泌出的大量消化液，连接成一片粘稠的“泥塘”，无数蛆兄、蛆妹在集体打造的“水上乐园”茁壮成长。
这种“肮脏”的生物，与我们始终都不投缘。当然世界之大无奇不有，在古埃及文化中，苍蝇却是英勇、坚韧的象征，旨在封赏战斗中，敌人始终无法驱离、打败的将领。看来无法拍死灵活的苍蝇，这个烦恼由来已久。
无独有偶，古罗马文化中，苍蝇一度和夫妻生活相联系，最后证明只是毒性发作而已，对苍蝇的信仰和价值利用，可谓开发到极致。
苍蝇归属双翅目昆虫，已知全球共有三万四千多种，我国拥有400余种，如果按人口分配，每人拥有1700万只，一次交配终身产卵，造就苍蝇庞大的种群数量。
除去自身携带数百万病菌，部分苍蝇独特的生活习性，也让我们退避三舍。如人皮蝇以人类为寄生宿主，成蝇将卵产在人体皮肤表面，孵化出的幼虫会钻入人体，寄居在皮下，常见于牧区。
蜘蛛蝇，生活在澳大利亚，幼虫常寄生在大型蜘蛛体内数年，破茧成蝶时，被寄生蜘蛛常常只剩下一副皮囊。
螺旋锥蝇，幼虫喜好血腥，常寄居在恒温动物伤口处，长有獠牙，以宿主血肉为食。
俗语云“金无足赤，人无完人”，本该人人得而诛之的苍蝇，完美地诠释了这句话，在科技发达的现代社会中，苍蝇为人类作出不可磨灭的贡献。相比于当今社会中邪恶奸险之人，他们更像苍蝇，人岂可向利而行。
协助法医判断死亡时间利用尸体上苍蝇虫卵判断死亡时间，常出现在一些热播剧中，如《法医秦明》等。后汉时代“疑狱集·严遵疑哭”是我国历史上最早利用苍蝇破案的案例，《宋提刑洗怨集录》中宋慈用苍蝇找出真凶，是国际公认最早应用该技术的案件。
直至上世纪八十年代，法医昆虫学的高速发展，才为该技术提供强有力的理论支持。
理论简要：绿蝇属是尸体上常见的昆虫之一，通过观察幼虫形态或利用cDNA芯片技术检测表达水平来判断幼虫发育期，结合不同季节苍蝇到达尸体时间、产卵时间（春季：一天内到达，到达即产卵，夏季：晴天数分钟到达，雨天最长数小时不等，秋季：数分钟至数小时，冬季：无）以及虫卵发育时间，判断受害者死亡时间。
绿蝇属丝光绿蝇特有的食腐习性，也被常用于医疗，啃食坏死组织的苍蝇幼虫，正是丝光绿蝇。
更新无人机降落方式苍蝇在俯身飞行过程中，如何快速倒立降落在天花板上，一直是科学界热门话题。2019年10月23日，美国宾夕法尼亚州立大学科研人员，通过观察苍蝇降落在天花板上的过程，为研究制造敏捷起飞降落能力的无人机打下基础，改论文发表于《Science Advances》杂志。
研究人员利用高速摄影机，拍下苍蝇倒立着陆行为，发现着陆过程样式繁多，如部分苍蝇会先后腿着陆，再后空翻调整身体。苍蝇在非常短的时间内完成了视觉和感觉的高速分析，做出最合理的着陆方式，研究人员认为以该发现为起点，有助于推进无人机发展和加深神经学科的认知。
改进计算机搜索引擎科学家观察发现，苍蝇在遇到气味时，大脑中蘑菇体区域和嗅觉神经会迅速做出反应，气味为新气味时，蘑菇体会迅速给出“新气味”信号，当与以前储存的气味相同或相似时会给“旧气味”提示，过程中减少分析气味时间，完全依靠与蘑菇体内以前储存的气味特点对比判断。
蘑菇体内并非完整的储存气味信息，只存储了该气味微小的、独有的特点，类似于指纹。科学家利用果蝇气味识别能力，创建出一套新的算法，实现在搜索上万亿网站过程中，快速分辨出相似网站，避免重复抓取。该论文发表于《美国国家科学院院刊》（PNAS）。
除上述案例外，苍蝇对人类社会的贡献还包括，清理地球腐烂生物进化生态，为研究人类疾病提供模式生物供体等等，小小身体，巨大的能量。
结尾科学家喜爱苍蝇的同时也在担忧，全球变暖已成定局，温度上升会导致原有病菌增加和新病菌的诞生（如冰层中封印的远古病毒），苍蝇作为病菌的主要载体，不得不防。
俄罗斯专家预测，到2080年苍蝇数量将增长244%，上次苍蝇大规模的增长还要追溯到白垩纪，白垩纪末期恐龙等物种灭亡。